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    工藝流程所需要的設備:


    1:生產豆制品干品:榨油機→粉碎機→和面機→大豆蛋白擠出機→切菜機→烘干機 



    2:生產豆制品麻辣食品:榨油機→粉碎機→和面機→大豆蛋白擠出機→切菜機→拌料機→真空包裝機 



    3:生產麻辣面食食品:和面機→多功能麻辣面食機→切菜機→拌料機→真空包裝機



    產品效益分析:(根據市場黃豆時價進行核算)


    以100斤黃豆計算:
    成本價:100斤大豆*1.55元(批發價)=155元
    100斤大豆可以榨油13斤*3.7元/斤(批發價)=48.1元
    100斤大豆可以生產豆粉86斤(1斤豆粉可以生產濕貨1.4斤;生產干貨1.1斤)
    100斤大豆可以生產干貨94.6斤,生產濕貨120.4斤.
    干貨批發價1.9元/斤(平均價)(中國西南市場2元/斤,西北2.2元/斤,東北2元/斤,山東豆制品生產基地1.7元/斤)
    100斤黃豆生產出干豆制品的所售價:94.6斤*1.79.74元
    100斤黃豆生產出油和豆制品的總售價:48.1元(油)+179.74(干豆制品)=227.84元
    毛收入:227.84元-155元=72.84元
    總開支:水、電、工、包裝、生活費、機器磨損熟練工要加0.25元/斤,初學者要加0.30元/斤,即96.4斤×0.25=23.65元
    純利潤:72.84-23.65=49.19
    每斤豆制品純利:49.19÷94.6=0.512元
    一臺機器日產1600干品,可獲利0.512×1600斤=831.9元,月利潤831.9元×30天=24957元,年利潤24957×12月=299484元,生產成麻辣小食品,效果更佳,利潤更高。
    生產成麻辣小食品:
    一臺機器日產2000斤濕品,加以油和各種調料可生產2758斤麻辣小食品,按每袋35克計算,可產出39400袋,每小袋出廠價.26元,零售0.50元/袋,每小袋可賺0.05元,即每日可賺1970元,月利1970元×30天=59100元,年利潤59100元×12月=709200元
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